最近因為偶爾會去大橋車站前站附近，偶然發現在巷子裡面的這間滇緬料理店。

對我這個非常喜歡吃泰國料理的人來說，以前在清境農場或是花東縱谷，每每看到滇緬料理都會停下來吃。

首先上來的是大薄片，真的好吃！片的非常薄，醬汁也好，但是不辣，想吃辣可以再加點辣油，個人覺的這是台南的滇緬泰料理的店家裡面，大薄片最棒的！

另外是青木瓜沙拉，醬汁不錯，但是青木瓜絲本體有一點奇怪的苦澀味，不知道是不是太青的關係，蠻可惜的。

再來是他們的招牌米干。有著大量的豬肝與豬肉片，另外還有散蛋一顆

米干很嫩彈，吃起來有點像寬板的板條。湯頭好像有加沙茶，所以反而有點潮汕的味道，蠻神奇的但是好吃。

過了幾天有去吃了一次，這次是白飯配大薄片跟沒有米干米干的湯。

把湯裡面的肝與肉都撈出來跟大薄片的醬汁拌在一起，陪飯最高！

想到又想吃了！週末再來吃～