說到關東拉麵, 就不得不提橫濱的家系拉麵.

一般人對家系拉麵的印象, 大概就是醬油豚骨湯, 配上菠菜與鵪鶉蛋. 但是我的日文老師小森先生是道地的橫濱人, 之前就跟我說過, 其實橫濱本地的家系拉麵有各種不一樣的變化, 不一定就是我們想的那樣刻板印象.

本日上午出差, 中午回到台南市, 剛好離大橋車站不遠的公園路, 今年中的時候開了一間家系拉麵的店家, 剛好還有點時間, 就近去吃吃看

點菜方式是用販卷機, 只有三種口味, 我這次先試試看鹽味豚骨

12點不到, 滿席, 生意相當不錯!!

有小菜跟白飯放題, 是大胃王們可以來飽足一頓的地方

老闆貼心的食用說明書!!

先上的唐揚雞, 鮮嫩!!但是不知道為何要加海苔粉, 個人比較偏好七味粉或是其他辛香調味方式

非常大塊的雞腿肉而且炸的很不錯!!

鹽味豚骨上場!!!好濃的湯頭!!!

還不錯吃, 但是實在是太濃了!!對我這種濃厚豚骨苦手的人來說, 湯只能喝大概四五口, 但是對濃厚的喜好者來說, 或許會喜歡!!