大創 Daiso messtin 1.5合 黑塗層加工炊飯便當盒 メスティン(フッ素加工1.5合)

去年底的時候, 在大創有看到1合大小的野外便當盒, 但是大小實在是太小, 對於我這大胃王來說, 完全不夠吃, 所以就沒有敗下去.

而且最期待的大創的這系列便當盒(共有1合, 1.5合, 3合三種尺寸), 其實是日本才有販售的黑塗層1.5合的”中尺寸”.

沒想到三月中, 剛好去新左營出差的時候, 在車站樓上的大創看到了!! 台幣300有找!!馬上拿去付錢!!

烏漆媽黑的內容物

打開來, 一整個黑!!跟一般鋁質光澤的各廠家便當盒不同

開盒!! 塗層相當光滑,而且開口完全沒有任何毛邊, 沒有始祖Trangia產品的問題.

盒內就有煮米的米飯與水位的沖壓標示, 有0.5合, 1合, 跟1.5合的標示(合即是一般大同電鍋量米杯的大小) ,是米食國家露客的好幫手!!

1.5合米飯實測

周六中午自宅午餐測試. 既然買了最大1.5合的盒子, 那就直接測試1.5合了!!

米洗好後, 水倒到1.5合的水標柱線, 接著很重要, 建議浸泡至少1個小時

本餐搭配老友台南咖啡名店核果抵家的咖哩料理包

非常好吃, 有興趣可以去他們的FB訂購

炊具是Soto ST-310蜘蛛爐, 搭配Uniflame的遠紅外線爐網. 這片薄博的爐網可以有效的分散小型戶外露具的火焰範圍, 防止鍋子的中心偏熱的問題.

泡了一個小時, 開火前的生米狀態

開始炊飯!! 一開始先用中火, 大概是藍色帶一點點橘色的火焰大小

大約五分鐘後, 可以看到便當盒出現沸騰的白煙. 然後冒出些許的水滴.

這個便當盒的密合度滿好的, 上面蓋上遇熱的提耳碗咖哩, 蓋子都沒有跑出大顆的泡沫或是溢出水來. 就算泡出水滴也都是汗水的大小, 一冒出來沒多久就蒸發了, 桌面完全不會看到滑落的水痕.

一看到水蒸氣白煙出來, 就趕緊轉小火, 大概是只有藍色的火焰, 看不到任何橘紅色火焰的大小.

大概15分鐘後, 沒有水蒸氣白煙再出來後, 就可以關火了.

關火後, 把它放入毛巾中保溫繼續悶熟約10分鐘.

開箱煮就完全沒有任何燒焦跟鍋巴 厲害!!

悶10幾分鐘後打開!! 滿滿的白飯!! 這份量若不是很會吃的一家四口是足夠的, 適合2~3個成人食用

最神奇的是底部完全沒有任何變色的痕跡, 每顆白飯都是白色的!!

不過根據它的標柱線來加米跟水, 煮出來的硬度會跟外頭自助餐廳的米飯差不多硬度. 若你是喜歡吃比較軟嫩的米飯, 建議米飯的份量可以稍微減少, 調整到1合與1.5合的中間.

而且拜塗層所賜, 吃飽後的清洗也很簡單, 只要用海綿與清潔劑擦拭就起來了, 在野外登山或是野營水源不變的情況, 也會有一定的幫助~

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