台南Nani麵

某日剛好下午請假陪太座去處理事情。

難得平日中午可以晃過台南街頭,當然要來平常想吃可是擠不進去的店瞧瞧。

在中西區的nani 麵,幾個月前加班後的晚上有經過,可是賣完了。

這次經過裡面還有座位,於是就直接停車進去了。

裡頭走的是日式吧檯風格

菜單,這次點的是豚骨魚介沾麵。近期因為在運動,於是都盡量只吃雞肉跟魚肉。

這間店的特色是肉都會灼燒烤過

麵上場囉。看起來很像蕎麥麵的感覺。

麵是冰水沖洗過,所以非常有嚼勁,跟一般拉麵的口感不同,蠻有冷麵的感覺。肉也很嫩,似乎是先燉煮過再去烤

沾湯是熱的,蛋是整顆的糖心蛋。

另外還點了雞翅,感覺也是先滷過再稍微表面烤一下。

整體來說口味蠻和我胃口的,近期應該會再來吃,順便試試看它的肥腸!

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